- Show all
- 新假期 Magazine
- 星島日報
- 荷花
- ELLE Magazine
- 信報
- 明報
- Pre-Mother
- TOPick
- 經濟一週
- Oh 爸媽
- 東方新地
- Medical Inspire
- Ulifestyle
- Yahoo!
- Apple Daily
- Next Media
- HK01
- 經濟日報 - 副刊
- 東方日報
- 蘋果日報
- 晴報
- Cosmopolitan
- Health Action
- Sunday Kiss
- UrbanLife
▲ 註冊營養師Gloria分享健康餐選擇。
本港疫情未見緩和趨勢,不少市民都需留家工作;本身作為外食族的打工人士容易陷入煮食困難。註冊營養師Gloria日前在fb專頁分享個人午餐,以三文魚為主。建議市民一星期要進食2次富含omega-3的魚類,份量約手掌心大小,可以是三文魚、茄汁沙甸魚、鯖魚等;有助製造白血球,抵擋細菌病毒入侵。又推介其他富含各類維他命的天然食材,尤其維他命D可減低呼吸道感染;提醒市民在家需食得健康、維持免疫力。
▲ 註冊營養師Gloria日前在fb專頁分享個人午餐。(授權圖)
富含維他命A蔬果(每100g計;女700 ug/日;男900 ug/日)
- 蕃薯 948 ug
- 紅蘿蔔 835 ug
- 菠菜 469 ug
- 南瓜 426 ug
- 羅馬生菜 277 ug
- 哈密瓜 169 ug
- 紅椒 157 ug
▲ 富含維他命A蔬果。(授權圖)
1日所需維他命C蔬果
- 中型紅椒(熟)X1
- 中型番石榴 X1
- 熟西蘭花 X1(碗)
- 金奇異果 X1 或 綠奇異果 X2
- 西柚(大)X1
- 橙(大)X1
- 木瓜 X1+1/2(碗)
- 士多啤梨 X1+1/2(碗)
▲ 一日所需維他命C蔬果。(授權圖)
富含維他命D菇類(每100g計;每日建議攝取600 IU)
- 啡蘑菇 1276 IU
- 大啡菇 1135 IU
- 舞菇 1123 IU
- 白蘑菇 1046 IU
- 秀珍菇 29 IU
- 冬菇 18 IU
- 金菇 5 IU
▲ 富含維他命D菇類。(授權圖)
除以上例子外,Gloria亦提醒維他命E、B6、鐵、鋅都同樣重要。
謝詠瑩Gloria,澳洲註冊營養師,現於Nutri Life營養顧問中心執業。愛煮食,愛尋訪有「營」食肆和健康零食,最愛在facebook與大眾分享愈食愈fit的心得。反對節食,堅持減磅是飽住瘦。
責任編輯:羅嘉欣
------
https://topick.hket.com/article/3185513/%E3%80%90%E7%87%9F%E9%A4%8A%E9%A4%90%E5%96%AE%E3%80%91%E8%87%AA%E8%A3%BD%E5%81%A5%E5%BA%B7%E9%A4%90%E5%A2%9E%E6%8A%B5%E6%8A%97%E5%8A%9B%20%20%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB%EF%BC%9Aomega-3%E6%9C%89%E5%8A%A9%E8%A3%BD%E9%80%A0%E7%99%BD%E8%A1%80%E7%90%83%E6%8A%B5%E6%8A%97%E7%97%85%E6%AF%92%E5%85%A5%E4%BE%B5