⭐️TOP 1. CUIT
Threads 上大熱的麵包店！最健康是雜穀酸種麵包，比較高纖維，更低升糖指數～
個人最喜歡蜜糖黑麥，有淡淡的麥香和蜜糖香，蓋過酸種麵包的酸味。而且黑麥較高纖維，比較飽肚～其他營養師同事就比較喜歡蕃茄味、紫菜味，大家都不妨一試☺️（除了價錢比較貴，和地點不方便，什麼都好，哈哈！）
不過小心有部份麵包添加了牛油和全脂芝士，熱量就會比較高～ 不是最適合減磅朋友！
⭐️TOP 2. Levain Bakery
最正宗酸種麵包，外脆內軟，中間有點溫和嘅酸味～ 最喜歡食橙皮提子，有點清香甜味☺️
外皮比較厚實，我會切成一片片，再烘脆食～ 會比較容易接受～ 麵包中間比較濕潤煙靭，密度較高，非常真材實料，所以食完都會非常滿足❤️
如果選擇用六穀、裸麥、亞麻籽酸種麵包，就會更高纖維，更有益腸道健康！
⭐️TOP 3. Bakehouse
近年不停開分店的連鎖店～ 很喜歡他的大廚，很可愛???? 喜歡他們家的無花果酸種麵包，當中比較濕潤煙靭～ 有啖啖無花果香～
或更健康是seeded sourdough～ 烘脆後配牛油果和雞蛋吃，也是健康均衡的美味早餐❤️ （堂食一片牛油果雞蛋多士和咖啡，要$138 加一???? 自己製作時，總覺得又簡單又抵食 hehe)
⭐️TOP 4. Fineprint
Fineprint 的酸種麵包氣孔屬於適中，食落比較鬆軟～ 外皮比較薄～ 而且酸味不太濃烈，所以比較適合初入門者食用☺️ 個人較喜歡到 Fineprint 堂食，特別喜歡 ricotta cheese toast / avocado toast～
但它的麵包切得比較薄，所以不可以烘得太耐，烘脆後亦要立刻食，否則會有點乾硬，哈哈！
⭐️TOP 5. Maison Kayser
另一連鎖店，來自法國巴黎～ 和 Fineprint 好相似，都是比較鬆軟而外皮比較薄～ 較喜歡 Multigrain sourdough~ 有南瓜子、葵花籽、芝麻，所以比較香果仁味☺️
⭐️TOP 6. 品穀 Big Grains
表明用日本麵粉～ 而且低研磨度，聲稱含較豐富纖維和礦物質。比較皮薄多肉～ 如果你不太喜歡
酸種麵包的硬實外皮，可以考慮這一款～
但我個人覺得麵包的氣孔太大，質感太鬆軟。我比較喜歡品穀其他的麵包，例如全麥包/ 二十穀高纖麵包☺️ 同樣纖維很高，營養價值高～ 比白麵包的升糖指數低☺️
詳情可以參考上一條「真。麥包 Tier List」，而且將會出一條片介紹品穀麵包有什麼其他健康選擇～ 想睇就記住 follow 啦！