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Grace 郭思慧

註冊營養師

學歷

澳洲註冊營養師 (Accredited Practising Dietitian)
英國註冊營養師 (HCPC, UK)
澳洲悉尼大學營養及食療學碩士 (Master of Nutrition and Dietetics, USyd)
澳洲體適能專業教練學院 (ATFP) 私人體適能教練;
已修讀澳洲Dietitians Australia Centre for Advanced Learning (CAL) 的「腎病營養治療培訓課程 (Renal Nutrition for Dietitians Course)」,為慢性腎病患者制定食療計劃

工作

  • 於Nutri Life營養顧問中心執業。主力為過重、高膽固醇、高血壓、糖尿病、慢性腎病、脂肪肝的會員提供專業營養諮詢服務。
  • 曾於屈臣氏和香港著名營養中心執業多年,主力控制體重和三高,提供貼合香港人生活習慣的飲食建議。
  • 曾於澳洲大型綜合醫院膳食治療部進行臨床實習,為長者、三高(高血壓、高血糖和高血脂)、腎病等長期病患者提供專業飲食建議。
  • 曾參與澳洲防癌協會 (Cancer Council) 以及澳洲心臟基金會 (Heart Foundation) 的研究項目。
  • 曾協助香港營養師協會(Hong Kong Dietitian Association)撰寫營養資訊,例如痛風病患者的飲食建議。

傳媒訪問和講座

  • 曾於鄰舍輔導會、香港基督教女青年多間慈善團體等轄下的老人院及社區中心,為長者提供簡單易明的講座及煮食示範,包括「抗疫下的健康飲食」、「糖尿病患者的健康飲食」、「從飲食改善失眠,提升正向思維」等主題。
  • 曾為本地非牟利機構小童群益會提供線上健康講座,為年輕家長講解如何閱讀營養標籤和選擇經濟實惠的健康食品,並分享健康美味食譜和烹調貼士。
  • 曾為英國保誠、渣打銀行、屈臣氏蒸餾水、香港護士協會等機構提供講座,講解健康飲食要訣、外出健康營養貼士、三高人士食療建議等議題。
  • 曾接受本地各大傳媒雜誌的訪問,包括《經濟日報》、《蘋果日報》、《東方日報》、《晴報》、《頭條日報》、《香港01》、《TOPick》、《健康動力》、《Cosmopolitan》、《SundayKiss》等,分享不同的簡易營養食譜、拆解常見飲食陷阱及推廣健康飲食概念。