專業的醫療團隊

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Wendy 李珮璇

註冊營養師

學歷

澳洲註冊營養師 (Accredited Practicing Dietitian)
澳洲悉尼大學營養及食療學碩士 (Master of Nutrition and Dietetics, USyd)
已修讀澳洲蒙納殊大學 (Monash University) 的「FODMAP課程」,專為大腸激躁症(IBS)患者制定食療計劃

工作

  • 主理會員的體重管理、兒童、素食營養等病患者提供專業的飲食治療。
  • 設身處地為父母解決小朋友偏食問題。
  • 為中小學生設計多款營養均衡食譜。
  • 擅長幫助會員煮出美味、方便、經濟又符合大小老幼的口味的家常菜,亦會分享特色菜式(如台、日、西、泰、韓式)的煮食技巧。
  • 負責Nutri Life超市購物之旅,帶同會員一同逛超市,分享如何識破標籤陷阱,挑選優質健康零食、即食食品。
  • 擅長為腸胃功能較弱的人士設計餐單,減少肚脹、消化不良、胃痛、便秘或肚瀉等等不適狀況。
  • 曾於2間澳洲大型醫院和澳洲精神病醫院作臨床實習,為長者,癌症病患者和糖尿病/過重人士等長期病患者提供可行的飲食建議。
  • 曾在澳洲愛滋病綜合社區中心舉辦營養講座,與物理治療師和精神科醫生合作,為過重、便祕和患有骨質疏鬆的長者提供膳食治療和諮詢。
  • 曾在伊利沙伯醫院營養部參與義務工作,負責撰寫營養資訊及食譜。
  • 曾在澳洲Macquarie Hospital對嚴重精神病患者和營養篩檢作出深入研究,並在著名期刊發表論文。

傳媒訪問和講座

  • 曾與《青躍 - 青少女發展網絡》慈善機構合作,為弱勢年輕女性舉辦「家家有營媽」計劃,籍著多場講座、設計餐單、超市之旅和營養諮詢,強化年輕媽媽的營養知識,能為兒童選購健康食物及烹調健康營養食物。

  • 曾接受《am730》、《晴報》、《Sunday Kiss》、《Topick》訪問, 糾正年輕媽媽飲食3大常犯營養謬誤,預防孩子營養失衡。

  • 曾接受親子雜誌《SundayKiss》訪問,介紹芫荽食用功效及宜忌,並分享兩個適合小朋友食用的食譜。

  • 曾接受《Cosmopolitan》訪問,分享如何精明地閱讀營養標籤,挑選優質的乳酪。

  • 曾接受《Topick》訪問,介紹健康天然食物,助大眾袪水腫及降血壓;並推介多款低卡零糖啤酒和飲酒貼士。

  • 曾接受網上平台《口袋醫生》訪問,分享減肥常見謬誤及補鐵食物等。

  • 曾獲邀為Ralph Lauren的香港及海外員工提供講座,破解五大常見營養謬誤。

  • 曾為香港基督教女青年會(YWCA) 提供長者營養講座,為長者講解如何輕鬆攝取均衡營養飲食及開心飲食推介。