Sally 陳司卓
註冊營養師學歷
澳洲註冊營養師 (Accredited Practicing Dietitian)
澳洲臥龍崗大學營養營養及食療學學士 (Dean's Scholar), UoW
亞洲運動及體適能專業學院(AASFP) 「高級私人體適能教練」證書；
澳洲體適能專業教練學院(ATFP)「體適能基礎課程」証書；
亞洲運動及體適能專業學院(AASFP) 「運動科學及體適能基礎課程」證書；
已修讀澳洲蒙納殊大學 (Monash University) 的「FODMAP課程」，專為大腸激躁症（IBS）患者制定食療計劃（Monash FODMAP
Trained Dietitian）
工作
- 於NutriLife 營養顧問中心執業。主理會員的運動營養，專為體重管理人士 (增肌/減重) 提供營養及運動諮詢。
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擅長為增肌減脂的會員設計運動前後飲食和運動建議。根據運動量去安排飲食份量和時間，並加入天然的功能食物，有助增強運動耐力和表現，更可加速運動後的肌肉恢復和增長。
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擅長指導會員的負重運動，教導正確的姿勢以保護關節並達到最大的效益，從而可以鍛煉出腰部、手臂、下身的優美線條。
- 擅長為腸胃功能較弱的人士設計餐單，減少肚脹、消化不良、胃痛、便秘或肚瀉等等不適狀況。
- 每月定期舉行超市購物之旅，帶領會員去超市，分享如何精明閱讀營養標籤，幫助會員選擇又健康又美味的食物。
- 曾在澳洲兩間醫院實習，與物理治療師、社區護士、心理學家和社工合作，全方位幫助過重並患有糖尿病、高血壓、高血脂的人士改善身心健康，例如透過結合運動和健康飲食去建立良好的生活習慣。
- 曾走訪澳洲的小學，與駐校食堂合作去修改和製訂學生餐單，以確保他們提供的食物符合當地政府（新南威爾斯）的營養標準。
- 曾在澳洲的社福機構為低收入地區的兒童撰寫和設計食譜，務求為他們建議一些方便實惠的菜式。
傳媒訪問和講座
- 曾接受《Cosmopolitan》訪問，分析健身人士食雞胸⾁的極端減肥方法，拆解減肥謬誤及注意事項。
- 曾接受《口袋醫生》訪問，示範收線條運動，並拆解運動前後飲食的常見謬誤。
- 曾接受《明報》訪問，分享行山貼士，講解如何選擇行山時的食物補給；講解維他命C、D如何增強免疫力，以及大蒜和黃薑的營養價值；以及如何均衡飲食吃出「快樂」。
- 曾接受《新假期》訪問，推介6大美肌營養素，設計3日的減肥美肌餐單。
- 曾接受TVB 《流行都市》訪問，介紹十種增強免疫力食物，並示範美味食譜；《東張西望》訪問，介紹雜穀飯的營養價值；《最強生命線》從科學角度解構「斷食」迷思，包括16:8、5:2、蔬果汁斷食法。
- 曾接受《TOPick》訪問，講解麵包中的添加劑對專注力的影響。
- 曾接受《HK01》訪問，講解如果選擇低卡和健康的零食。
- 曾獲邀為Loreal舉行多場中、英文講座，以科研證據分析時下熱門營養話題，拆解飲食迷思以及推廣健康飲食。