咁耐無去過旅行，懷念日本嘅時候不妨整下呢個燒牛扒三文治。
返工帶飯有牛扒食，諗起都覺得正！
材料（1人份量）：
西冷牛扒（解凍） 100克
方包 2片
沙律菜/生菜（洗淨） 適量
番茄 2塊
玉米筍（灼熟） 3條
車厘茄（洗淨，切半） 5粒
鹽 適量
胡椒粉 適量
油 1茶匙
做法：
- 西冷牛扒兩面撒上鹽和胡椒粉調味。
- 燒熱易潔鑊下油，將牛扒煎至喜歡的生熟程度。
- 取出牛扒，放涼，然後切塊。
- 將牛扒、番茄、和沙律菜夾入方包中，製作成三文治。
小貼士：
- 牛肉含有豐富鐵質，鐵質有助製造紅血球，令人精神有活力，臉色紅潤。
- 西冷牛扒比肉眼扒少2倍油分，但蛋白質和鐵質含量不減！
- 牛肉亦是鋅質的食物來源，幫助維持免疫力。
4. 利用保鮮紙/牛油紙緊緊包裹三文治，幫助三文治定型，能整齊切開放入飯盒，不易散開。