煙三文魚卷全部食材都唔需要煮， 5分鐘內輕易搞掂！
材料（1人份量）：
煙三文魚 60克（約2片）
全麥墨西哥餅（tortilla） 1塊
沙律菜（洗淨，瀝乾） 1-2碗
車厘茄（洗淨，切半） 1個
三色椒（洗淨，去籽，切絲） 1/2個
低脂沙律醬 2湯匙
做法：
- 在全麥墨西哥餅中央均勻地塗上低脂沙律醬。
- 將煙三文魚放在墨西哥餅中央。
- 鋪上蔬菜。
- 將墨西哥餅的上下兩端向中間摺起，然後將墨西哥餅從左到右捲起來即可。
- 剩下的蔬菜當作沙律食用。
小貼士：
- 三文魚含有豐富奧米茄三脂肪酸，能降低心血管疾病風險，有護心的功效。
- 另外DHA和EPA亦屬於奧米茄3脂肪酸，DHA用作製造身體結構如眼角膜、大腦和精子。
- 根據美國心臟學會建議，成年人一星期可以進食2次高脂肪魚類（例如：三文魚，鯖魚等）以攝取足夠奧米茄三脂肪酸。
- 適量進食三文魚，攝取足夠奧米茄三脂肪酸還可以幫助滋潤皮膚和令頭髮保持光澤。