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同樣是泡菜炒新豬肉,變一變配水冷麵就是另一個美味的飯盒!水冷麵汁可於韓國超市購買,整包帶回公司雪凍就可以食。

 

材料(1人份量):

 

 

新豬肉                          1包

泡菜                             1/3碗

蒜蓉                             1湯匙

冷麵(熟)                    1平碗

純麻油                          1茶匙

青瓜(洗淨,切絲)        1條

沙律菜                          1碗

蔥花                             適量(可省略)   

韓式水冷面汁                 適量

 

調味料:

豉油                             1茶匙

糖                                1/3茶匙

韓式辣醬                       1茶匙

 

 

做法:

  1. 在碗中加入調味料、新豬肉和蒜蓉,拌勻。
  2. 燒熱易潔鑊下麻油,中小火加入新豬肉炒香,然後加入泡菜拌炒。
  3. 將食材擺放好在便當盒即可。

 

小貼士:       

  1. 韓式水冷麵汁可以在韓國超市購買,一般有添加糖分,因此不建議飲用冷麵汁。