同樣是泡菜炒新豬肉,變一變配水冷麵就是另一個美味的飯盒!水冷麵汁可於韓國超市購買,整包帶回公司雪凍就可以食。
材料(1人份量):
新豬肉 1包
泡菜 1/3碗
蒜蓉 1湯匙
冷麵(熟) 1平碗
純麻油 1茶匙
青瓜(洗淨,切絲) 1條
沙律菜 1碗
蔥花 適量(可省略)
韓式水冷面汁 適量
調味料:
豉油 1茶匙
糖 1/3茶匙
韓式辣醬 1茶匙
做法:
- 在碗中加入調味料、新豬肉和蒜蓉,拌勻。
- 燒熱易潔鑊下麻油,中小火加入新豬肉炒香,然後加入泡菜拌炒。
- 將食材擺放好在便當盒即可。
小貼士:
- 韓式水冷麵汁可以在韓國超市購買,一般有添加糖分,因此不建議飲用冷麵汁。