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「Nutri Life智悅營養顧問中心」註冊營養師Ally在Instagram發文提醒，烏冬看似健康 ，但有部份牌子會使用一些含鈉添加劑保鮮，令烏冬鈉含量分分鐘比即食麵更多。如果經常食用，就有機會引致水腫、高血壓，甚至增加患上胃癌、腎病風險！

而低鈉的標準為「每100克食物含不多過120毫克鈉」，市民在購買烏冬時，記得檢查清楚營養標籤。

低鹽/零鹽烏冬推薦名單

1. 岩田製麵所無鹽製麵烏冬 2.5毫克鈉

2. 銘家 100%北海道小麥粉無鹽烏冬 0毫克鈉

3. Hakubaku 無鹽烏冬 0毫克鈉

4. 島田屋 健美麵無鹽稻庭烏冬 0毫克鈉

在零鹽烏冬中，Ally推薦最好味的1款「銘家 100%北海道小麥粉無鹽烏冬」；另外，「TOPVALU讃岐烏冬」同樣好味，每個（110g）含鈉213毫克，可以間中淺嘗。

原文網址: https://topick.hket.com/article/3955286/%25E7%2583%258F%25E5%2586%25AC%25E6%258E%25A8%25E4%25BB%258B%25EF%25B8%25B1%25E7%2583%258F%25E5%2586%25AC%25E5%2590%25AB%25E9%2588%2589%25E6%25B7%25BB%25E5%258A%25A0%25E5%258A%2591%25E5%25A2%259E%25E6%2582%25A3%25E8%2583%2583%25E7%2599%258C%25E9%25A2%25A8%25E9%259A%25AA%25E3%2580%258012%25E6%25AC%25BE%25E7%2583%258F%25E5%2586%25AC%25E9%2588%2589%25E5%2590%25AB%25E9%2587%258F%25E5%25A4%25A7%25E5%2585%25AC%25E9%2596%258B%2520%25E6%258E%25A8%25E8%2596%25A6%25E9%259B%25B6%25E9%25B9%25BD%25E7%2583%258F%25E5%2586%25AC%25E5%2590%258D%25E5%2596%25AE?r=cpsdlc